Кулинарное сообщество

Всех с Новым годом!

Небольшой отчетик о моем эксперименте с перепелами.
Распластала.
Замариновала: соль, перец, майонез, немного кетчупа и соевого соуса.

Запекала примерно минут 40.
В целом, все получилось. Даже ребенку понравилось)))
Вывод: вкусно, очень схоже с курицей. Немного нежнее и «слаще» м

Пришло в голову приготовить к НГ перепелку. Что-то вот подумалось… а почему бы и нет! Но как к ней подойти? Как запекать, мариновать? Они же такие маленькие, пересушатся в момент.
В общем, есть любители перепелов? поделитесь, кто как готовит)

Здравствуйте, нужно высокобелковое питание, вот индейка, например. Как ее вкусно готовить? Вот эти стейки. Мне кажется, грудка всегда сухая.. Плюс я еще вечно боюсь сы

В исполнении мужа, разумеется

Люблю быстро-рецепты. Женщина на кухне не должна состариваться )))

🌲🌲🌲🌲С новым годом!!!!❄️❄️❄️❄️

Спасибо всем!!!

В итоге, сделала так:разрезала курицу, по грудке.как советовала девочка в комментах. Замариновала чем было. Соль, чеснок, перец, майонез. И оставила на 2-3часа.тоже девочка написала, что подольше вкуснее. Курица получилась очень вкусная. Грудку не любим. За счёт того, что грудка была

Тоже понравилось блюдо в ресторане, повторяю дома)

Добрый вечер всем!

Девочки, пожалуйста, поделитесь со мной...не знаю чем - советами, рецептами, какими-то особыми условиями и моментами в приготовлении 🤷

Хочу приготовить голени индейки в духовке

Как их лучше запечь, в фольге? Или просто так можно?
они достаточно большие, 180 градусов где-то час запекать?

Добрый день! Подогнали мне гуся, уже разделанного, окорочка, крылья, спинка-грудка и то ли сердце, то ли желудок, не пойму. Подскажите, что можно приготовить и как? Первый раз с гусем сталкиваюсь.

Хочу приготовить курочку с ананасами в духовке в горшочке.Желательно с картошкой🙏🏽Поделитесь своими рецептами😋

Девчонки. Готовил ли кто-то так? Вроде ела где-то , но не пойму как именно было . На жареное куриное филе намазан майонез с чесночком . Делаете так? Филе в кляре ?

Рецепт который придумала сама )

Куриные ножки , которые маленькие ( не окорочка ) 500/700 гр

Грибы- 150/200 гр

лук -1

кокосовый соус ( внимание ! Не молоко в густой соус) - 500 мл

Обычные сливки для готовки

Приправы по вкусу

Сыр

Отварить куриные ножки с солью до мягкости , оста

Добрый день дорогие наши зрители!
Сегодня мы приготовим быстрое и вкусное блюдо, как раз когда уже гости на подходе, можно быстренько это сделать и будет очень сытно и вкусно,блюдо это называется куриная грудка в соевом соусе. На гарнир к блюду можно приготовить макароны,пюре картофельное,крупы, у нас будут макароны.

Девочки добрый день.подскажите пожалуйста рецепты,чтоб было вкусно и ребенку и взрослому.в интрнете все просмотрела.но может у кого то свой фирменный рецепт есть.

Гордон Рамзи любит пошутить и озвучил в тырнете два различных метода приготовления идеальной утиной грудки, причем каждый назвал единственно верным.

Что общее: предварительно натираем со стороны кожи солью, потом удаляем излишки. Перчим.

При обжаривании грудка 90% времени находится кожей вниз.

После обжарки запекаем в духовке (