Рис в супе?

Как сварить так - чтоб он через пол часа после варки не становился кашей??
...пробовала по разному....чуток недовареным выключать...тогда тоже ждать приходится прежде чем наливать в тарелки, пока не настоится- и всё-равно еще позже разварвается совсем ... может кто-то подскажет конкретные минуты..еще какие трюки - чтоб и когда второй раз суп садишься кушать - в тарелке была не каша - еще суп)))???

Давайте - делитесь опытом))