Мультиварка-скороварка
Бытовая техникаМуж подарил Мулинекс. Читаю-читаю и не могу понять: у нее режим скороварки во всех программах активен? То есть если я варила в обычной мульте кашу 30 минут, то сколько варить в этой?
Или скороварка активируется только на определенных режимах? Например, тушение. Обычно говядину тушу часа 2-2,5. А в ней как?
В общем, есть у кого такой зверь? Объясните неопытной))) К обычной привыкла и не пойму как с этой обращаться.
Лучший ответ
Makonna
Смотря какая модель мулитиварки. У меня две разных Мулинекс.
Идеальная Moulinex CE500E32 готовит все режимы или как скороварка или без нее, всё зависит от положения ручки выпуска пара. Каша в режиме скороварки 10 минут любая молочная, хоть кукурузная, получается великолепно. Мясо в режиме скороварки за 30-40 минут тает во рту. Овощи за 10 минут.
На даче у меня Moulinex Speedy Cook CE222B32, и с ней всё сложнее. У неё режим скороварки лишь в нескольких программах, в каше нет (и это дико неудобно после моей домашней умницы), а вот режим тушения со скороваркой, и там всё стандартно - самое жесткое мясо за 30-40 минут будет таять во рту.
К слову, до этого у меня было несколько обычных мультиварок, не скороварок. Теперь даже не вспоминаю и в их сторону не смотрю. Только со скороваркой!!!!
08.06.2023
Ответить
Апельсинка
Makonna, спасибо! У меня как раз СЕ500Е32. Вот только не разберусь никак. То есть режим скороварки применяется в зависимости от положения верхней ручки?
08.06.2023
Ответить
Makonna
Апельсинка, отлично, у вас прекраснейшая мультиварка скороварка! У нее возле ручки клапан выпуска пара. Если его повернуть влево (нам написано "под давлением"), то к любому режиму добавится скороварка. Если повернуть вправо, то нет, будет как обычная мультиварка готовить.
Вот на этой картинке клапан повернут вправо, значит режим будет обычный, без скороварки. Вам надо загрузить всё в чашу (крупу молоко, сахар, сливочное масло), закрыть полностью крышку, клапан повернуть влево, выбрать режим "молочная каша", он автоматически 10 минут. По факту 10 минут от выхода на рабочее давление. И всё! В итоге вкуснейшая каша
Вот на этой картинке клапан повернут вправо, значит режим будет обычный, без скороварки. Вам надо загрузить всё в чашу (крупу молоко, сахар, сливочное масло), закрыть полностью крышку, клапан повернуть влево, выбрать режим "молочная каша", он автоматически 10 минут. По факту 10 минут от выхода на рабочее давление. И всё! В итоге вкуснейшая каша
08.06.2023
Ответить
Апельсинка
Makonna, попробовала) Вроде все получилось) только сначала я не поняла, почему не идет обратный отсчет времени, а потом он появился и я догнала, что это она давление набирала🙈 Короче, я тормоз🤣
08.06.2023
Ответить
Апельсинка
Makonna, и еще можно вам вопросик как специалисту) После окончания программы как лучше спускать давление: ждать, когда само медленно спуститься или повернуть этот клапан и спустить быстро? Я сегодня подождала, а потом повернула. А как лучше-то?
08.06.2023
Ответить
Makonna
Апельсинка, ну, это как вы хотите. Если кушать сразу - то спускается пар клапаном. Иначе не открыть. Если не торопитесь, то ждите остывания , тогда она сама откроется.
09.06.2023
Ответить
Ксения
У нас мультиварка-скороварка Bork. Инструкцию никогда не видела, поэтому только из практики: на всех режимах, которые пробовала (гречка, рис, тушение), сначала просто пар немного идет, а потом в конце прям как из гейзера. Гречка 20-25мин готовится, рис и булгур минут 50, мясо - в зависимости от объема.
07.06.2023
Ответить
Savelia
У меня другой фирмы, но тоже скороварка. Конечно по времени не так быстро получается, как она обещает 😁 Потому что ей для начала нужно набрать рабочее давление, а затем его спустить, до этого вы не откроете крышку. Это получается, например, к тушению мяса на давлении 70 где-то ещё минут 30-40 прибавить. Но мне всё-равно очень нравится - и каши и мясо как делает 🙂
07.06.2023
Ответить
Savelia
Апельсинка, на 15 минут. У меня есть ещё режим Детское питание, на нем давление выше - на этом режиме каша более разваристая получается.
07.06.2023
Ответить
Жёванный Крот с эбонитовой палкой
У моей режимы с давлением и. Ох отдельно. Каша без давления,конечно. Так же как и жарка. с ним тушение,су-вид и т.п
07.06.2023
Ответить
Януся
Смотря какую кашу. У меня редмонд. Овсянку варит 5 минут, греча 8 , рис, пшено12 минут. Должна быть в инструкции табличка или рецепты
07.06.2023
Ответить
Януся
Апельсинка, манку не варила в ней, там нечего скороварить, она и так варится 5 мин
07.06.2023
Ответить
Апельсинка
Альфия, это наверное примерно вдвое надо время убавлять по сравнению с обычной. Пшенка у меня на 30 была, тат наверное на 15-20 надо…
07.06.2023
Ответить
Апельсинка
Альфия, ну, например, пшено и рис варятся по-разному. На своей старой мульте я уже знала: пшено - 30 минут, рис - 50, манка - 15 итд. Теперь надо тут подстраиваться)
07.06.2023
Ответить
Elvirochka
Так она сама вам задаёт время. У меня тушение 20 минут. Но на говядину я ставлю 30 минут сама.
07.06.2023
Ответить
Апельсинка
Elvirochka, так понятно, что есть заводские настройки. Но с моей старой обычной мультей я никогда ими не пользовалась, свои выставляла. Потому что там молочная каша примерно минут 20 вроде предустановки, а мне на пшенку надо 30, на рис - 50, на манку -15 итд. Вот теперь с этой надо приноровиться.
07.06.2023
Ответить
Наталья
Нет. Там обычно меню для 2х режимов.В скороварке мясо 20-40 минут. Выпечка делается в режиме мультиварке т.к там давление не нужно
07.06.2023
Ответить
Апельсинка
Наталья, в том-то и дело, что программы одни и те же, никакого разделения и указания, где с давлением, где без. И в инструкции что-то не нахожу (
07.06.2023
Ответить
Альфия
Апельсинка, скороварка будет кричать или ошибку выдавать если крышку давления до конца не закроете. Иногда я забываю закрыть, она в ошибку. У меня в основном все под давлением готовится.
07.06.2023
Ответить
Апельсинка
Альфия, в этом мулинексе не забудешь) Крышка съемная и как бы закручивается/защелкивается. Или они во всех скороварках такие🧐
07.06.2023
Ответить
Альфия
Апельсинка, У меня крышка не съемная, а только поднимается. Но я забываю закрывать, не крышку, а чтобы парине выходил
07.06.2023
Ответить
Апельсинка
Е В А, попробую) Это, наверное, надо методом научного тыка) Но вот боюсь с молочной кашей накосячить. На сколько каши ставите? Пшенную, например. Мясо тушением не испортишь, а вот кашу…
07.06.2023
Ответить