Мангал и шашлыки
Шашлыки и блюда на грилеСейчас пойдет ряд дурацких вопросов :))
Хотим сегодня вечером поехать в русский магазин и купить мангал. Да у нас дома есть гриль, но хотим еще и мангал, уж очень мужу понравились шашлыки когда в россии были. Мангальчик там продается не большой, на 6 шампуров, металический. Так вот купим мы его и что потом? Куда его устанавливать? можно на асфальт ставить или только на травку? И вот купим мы уголь в него и что с ним делать? зачешь и пусть горит? А как определить что уже пора шампуры с мясом на него класть? как сильно должно все гореть и сколько угля сыпать. что бы дно было закрыто или больше?
Наталья
заливать - не лить туда воду, а побрызгать слегка, а то все угли потушите :))) Мы обчно маленьку пластикову бутылку берем, в крышке делаем три дырочки и ей пользуемся :) Для розжига есть жидкость, но в нй химия, можно немного наливать, желательно побольше щепок и тонких сухих веточек. Шашлык надо переворачивать очень и очень часто! А то обуглится и не передержите, а то сухой будет:)
08.04.2010
Ответить
Светлана Лотарева
Мы ставим на асфальт перед домом - газона у нас нет. Высыпаем угли. Потом разжигаем с помощи кучки мелких щепок, сами по себе угли не загорятся. Как только не будет открытого огня, а тлеющие угли, можно жарить. Приготовьте пластиковую бутылку с водой - вдруг разгориться огонь, надо его заливать. а то мясо будет обугленное. Если у вас к мангалу прилагается решётка, можно жарить рыбу на решётке - тоже очень вкусно!
21.09.2009
Ответить
ღ♥Аня♥ღ
все уже написали помоему) так что просто поздравлю с предстоящей покупкой!
вкусных вам шашлычков)
19.09.2009
Ответить
★ ♥ Марина ♥ ★
разжечь можно и дровами или бумажками. огонь перегорит, угли будут тлеть. На огне жарить НЕльзя! только на тлеющих углях. и переворачивать шампуры не забывать))
19.09.2009
Ответить
Инна
А в нашем городе шашлыки жарят на углях,образовавшихся от горения дерева-САКСАУЛ.Я пробовала шашлык на обычных углях,вкусно конечно.Но наш шашлык ни с чем не сравнится! 
19.09.2009
Ответить
Nadezda
pozdravlyayu s pokupkoi! a skolko stoit, esli ne sekret? kto-nibud znaet, gde mozhno v NY (Brooklyn, Westchester) kupit?.. my tozhe hotim)))
19.09.2009
Ответить
Виктория
Ничего себе.У вас в русском даже мангал можно прикупить.Я бы тоже очень хотела....А сколько он стоит у вас?
19.09.2009
Ответить
*** Натали***
Поставить можно и на траву и на асфальт. Насыпаете уголь, брызгаете на него жидкостью для розжига, угольки должны расколиться. Он гореть огнём не будет. От угольков будет идти сильный жар. Побольше чем просто дно закрыть. Кладёте шампура с мясом и готовите, не забывая переворачивать.
18.09.2009
Ответить
